罗田县每到农历二月十五花神时节，都有做软萩粑吃的习俗，用糯米粉揉合从山上采的软萩，制作而成，里面再包上芝麻焰或豆干菜焰做成，再用小火烙熟即可食用。
温馨提示：烙软萩粑先要在粑上撒少量的水，盖上锅盖慢慢烙，不洒水，不盖锅盖烙出来的软萩粑是硬的
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